Kemik Testereleri
Kemik Testereleri
Et kesmek her zaman kolay bir iş değildir, özellikle de kemikleri kesmeniz gerektiğinde bu durumu daha da zor hale getirir. Et ve dondurulmuş gıdaların işlenmesi, güçlü bir elektrikli kemik testeresi kullanılarak yapıldığında işlem çok daha kolay, daha güvenli ve daha da hız kazanır. Kasaplar, lokantalar ve konaklama sektörü için idealdir.
Elektrikli Kemik Testeresini Ne İçin Kullanıyorsunuz?
Bir işletmede uzun saatler taze etle çalışmak zorundaysanız o zaman mutlaka kemikleri de kesmeniz gerekecektir. Bir elektrikli kemik testeresi ya da bir kemik testeresi, kasaplar ve diğer yemek hizmeti sağlayıcıları için öncelikle zamandan sonrasında işçilikten tasarruf sağlamak adına ideal bir araçtır.
Güçlü bir elektrikli testere sayesinde çok fazla fiziksel enerji harcamadan hızlı ve hassas bir şekilde çalışmanıza olanak sağlayacaktır. Kemik testeresi bıçağının keskinliği sayesinde, daha küçük porsiyonlar oluşturabilir veya balık ve sebze gibi donmuş yiyecekleri kesmek için de kullanabilirsiniz. Her kesim eşit kalınlıkta olduğundan, ürün porsiyon tutarlılığı sağlanır ve sağladığı tasarımı ile onunla çalışmanın çok güvenli olduğu sonucu ortaya çıkar.
Elektrikli Kemik Testeresini Nasıl Kullanmalısınız?
Testere yüksekliğinin keseceğiniz ürünün yüksekliğine göre ayarlandığından emin olmanız çok önemlidir. Ardından, kesilecek ürünün kalınlığını belirlemek için testerenin arkasındaki plakayı ayarlamanız yeterli olacaktır. Sonrasında iticinin kulpunu yukarı doğru itin ve ürünü çalışma yüzeyine koyun ardından iticiyi ürüne değecek şekilde kolu tekrar aşağı doğru iterek kemik testeresini çalıştırmaya hazır olacaksınız.
Tam bir dilim kesilene kadar ürünü itici ile yavaş bir şekilde testere boyunca itin. Bitirdiğinizde ise kemik testeresini yakın zamanda tekrar kullanmayacaksanız makineyi kapatmalı ve güç kablosunu prizden çekmelisiniz.
Kemik Testeresi Alırken Dikkat Etmeniz Gerekenler
Kemik testeresinin birden fazla farklı modelleri vardır, ancak asıl fark makinenin boyutudur. Kesmek istediğiniz ürünleri belirleyip bu ürünlere uygun olup olmadığını öğrenmek için her bir cihazın teknik özelliklerini kontrol etmelisiniz. Kemik testerelerinin büyük ve ağır makineler olduğunu gözden kaçırmamanız gerekir, çünkü rahatça çalışabileceğiniz bir alana sahip olmalı ve etraflarında yeterli alan sağlamanızın yanında onlar için de yeterli alana sahip olmanız gerekir.
Ata Tartı Kemik Testereleri Hangi Özelliklere Sahiptir?
Ata Tartı elektrikli kemik testeresi, kalite ve güvenlik ile karakterize edilir. Bu cihazlar profesyonel ve yoğun bir kullanım için çok uygundur. Modellerimiz, aşağıdaki ortak özelliklere sahiptir:
Temizlik için kolay sökülür.
Eloksallı alüminyumdan yapılmış gövde yapısı.
Açma/kapama düğmesi ve acil durdurma ile kullanım kolaylığı sağlar.
Kalibrasyon plakası ve et itici sayesinde geniş bir çalışma alanı ile donatılmıştır.
Birkaç güvenlik anahtarı, acil durdurma ve frenli motor ile güvenli çalışma ortamı.
Elektrikli Kemik Testeresinin Temizliği
Bu makineleri çiğ et kesmek için kullandığınız için, her kullanımdan sonra bir daha ki kullanıma kadar hijyenik kalması gerekir bunun için de iyice temizlemeniz çok önemlidir. Temizliğe başlamadan önce her zaman ve mutlaka makineyi kapatmalı ve fişini çektiğinizden emin olmalısınız!
Kemik testerelerinin, şerit testere ve et itici gibi gevşek parçalarının temizliği en iyi fırça, ılık su ve sabunla sağlanır. En hijyenik sonuçlar ise sirke ve tuz solüsyonlu ılık su veya biraz limonlu su kullanılarak elde edilir. Çalışma alanını da dahil olmak üzere bu şekilde temizleyebilirsiniz. Son olarak, bu parçaları suyla durulayarak ve makineyi yeniden monte etmeden önce her şeyin tamamen kurumasını da beklemelisiniz.
Cihazın mahfazası ise en iyi şekilde nemli bir bezle temizlenir. Kemik testeresine zarar verebileceğinden agresif ve sert temizlik maddeleri kullanmamak önemlidir.
Kullanımı Kolay
Bu testereler oldukça kompakttır ve profesyonel kullanım için çok uygundur. 165cm uzunluğunda olan testere bıçağına sahiptir ve 5-155mm kalınlığında dilimleri rahatlıkla kesebilirsiniz. Kullanımı çok kolaydır ve sadece tek bir Açma/Kapama düğmesi ile işleminize başlayabilirsiniz. Yüksek kaliteli güçlü motoru sayesinde kemik testeresini ara vermeden rahatlıkla kullanabilirsiniz. Testere bıçağının gerginliğini ayarlama kolaylığına da sahiptirler. Bu kemik testereleri ayrıca kullanım kolaylığı sağlamak için kalibrasyon plakalı ve et iticili geniş bir tablaya sahiptir.
Sanitasyon
Sanitasyon, özellikle gıda işleme ekipmanı seçerken göz önünde bulundurulması gereken en önemli unsurlardan birisidir. Bunun için de yiyeceklerin kendi arasında birbirine bulaşmayan veya zararlı kirleticileri emmeyen metal yüzeyli ekipman kullanmanız gerekecektir.
Kullandığınız ekipman, çeşitli gıda maddelerini ve mikroorganizmaları ve ayrıca tozu ya da gıdalarınızın bozulmasına neden olabilecek kirleticileri tutan diğer metallerle temas edecektir. Bu durum sonrasında size karşılaşabileceğiniz ekstra bir maliyet çıkartabilir ve genellikle tedarik zincirinizi yavaşlatır.
Ata Tartı Kemik Testereleri özellikle, kasaplar ve catering işletmeleri için güçlü yapısı ile profesyonel kullanıma uygun bir makinedir.
Ata Tartı Kemik Testeresi JG410C
Marka : Lavion
Güç : 2.2 kW, 3 faz, 380 V
Ebat : 1.845cm boy, 171 kg
Ölçüler : Sehpa:880x760mm Kesme Derinliği:253mm Kesme Yüksekliği:730mm
Özellik : Acil Stop,34m/s bıçak hızı, kemik talaş tablası, ayarlanabilir kesim ölçüsü, tekerlekler sayesinde kolay yer değişimi, sarsıntıyı minimize eden kauçuk yer stoperleri
Ata Tartı Kemik Testeresi JG210C
Marka : Lavion
Güç : 1.1 kW, Monofaze, 220 V
Ebat : 94.5cm boy, 45 kg
Ölçüler : Sehpa:600x415mm Kesme Derinliği:180mm Kesme Yüksekliği:210mm
Özellik : Acil Stop,15 m/s bıçak hızı, kemik talaş tablası, ayarlanabilir kesim ölçüsü, tezgâh üste kolay kullanım, sarsıntıyı minimize eden kauçuk ayaklar.
Ata Tartı kemik testere makinesi donmuş et ve kemikleri daha küçük parçalara ayırmak için özel olarak tasarlanmış olan makinelerdir. Kesilecek kemikleri veya eti itme levhası ile testere kayışı arasına yerleştirerek et besleme kolunu sol elinizle kaldırıp sonrasında malzemeyi sağ elinizle durdurma plakasına doğru ittirmelisiniz. Ardından malzemeyi kesilene kadar beslemek için besleme kolunu sol elinizle itmeye devam etmelisiniz. Kemik testere makinesi et, kemik, kümes hayvanları ve balıkları kesmek için idealdir. Ayrıca otellerde, restoranlarda, gıda işleme fabrikalarında ve kasaplarda yaygın olarak kullanılabilirler.
Ata Tartı güvencesiyle alacak olduğunuz kemik kesme testere makineleri, güçlü motor yapıları sayesinde sık kullanıma dayanıklı bir yapıya sahiptir. Gıda hijyen standardına uygun olması için özel olarak işlenmiş yüzeylere sahip paslanmaz çelikten üretilmiştir. Yüksek veriminin yanı sıra düşük enerji tüketimi, güvenli ayrıca kolay kullanım ve şık bir tasarım gibi birçok avantaja sahiptir.
Kemik Testeresi fiyatları ürünün kapasite ve boyutuna göre değişiklik göstermektedir. İşlevsel ve daha kapsamlı bir model arıyorsanız yüksek bir bütçeye sahip olmalısınız. Kemik Testeresinin kesim gücü de bu makinanın fiyatları üzerinde etkilidir. Mutlaka kullanım ihtiyacınıza göre bir kemik testeresi satın almalısınız. Paslanmaz bıçakları sayesinde uzun ömürlü bir kullanıma sahip bu ürünler işletmenizde hızlı ve kaliteli hizmet vermek, personellerinizin farklı işlere odaklanmasını sağlamak ve işini daha hızlı yapmasına olanak tanımak adına tercih edilir.
Ata tartı olarak siz kıymetli müşterilerimize yüzlerce çeşit baskül, tartı, terazi, gıda işleme ve paketleme ve kemik testere modellerimizi sunmaktan gurur duyuyoruz. Her ihtiyacınızı düşünerek ve her bütçeye uygun fiyatlarla size çok yakınız. Kemik testere modellerimizi daha yakında incelemek için web sitemizin ürünler sayfasını ziyaret edebilir, irtibat numaralarımız ya da whatsapp üzerinden bize ulaşabilirsiniz.