Lavion HBS-A 22 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi

Lavion HBS-A, 22 cm İtalyan paslanmaz bıçak, 0,2–12 mm arası hassas kalınlık ayarı ve 120 W motoruyla şarküteri, market ve kafe mutfaklarında hızlı ve pürüzsüz dilimler üretmek için tasarlanmış profesyonel bir dilimleme makinesidir. Döküm alüminyum gövde, kolay temizlik ve uzun ömür; yerleşik bileme aparatı ise bıçağın keskinliğini her zaman korur.

Kullanım Alanları

• ✔ Şarküteri tezgâhları (salam, sosis, pastırma)
• ✔ Market, büfe ve kafelerde günlük porsiyonlama
• ✔ Otel & catering mutfaklarında standart dilimleme
• ✔ Balık ve diğer soğuk et ürünlerinde ince kesimler*

*Ürün yapısına göre uygun kalınlık ve hız seçilmelidir.

Öne Çıkan Özellikler

• ✔ 22 cm İtalyan bıçak: pürüzsüz yüzey, homojen kesim.
• ✔ 0,2–12 mm mikrometrik kalınlık ayarı: standart porsiyonlama.
• ✔ Döküm alüminyum gövde: titreşim azaltır, dayanıklıdır.
• ✔ Yerleşik bileme aparatı: bıçak keskinliğini sahada korur.
• ✔ Dişli ürün tutucu: ürünü kaydırmadan güvenli ileri–geri taşıma.
• ✔ Kolay temizlik: düz yüzeyler, çıkarılabilir parça tasarımı.

22 cm İtalyan Bıçak & Kalınlık Ayarı

Geniş bıçak çapı büyük ürünlerde dahi tek hamlede düzgün kesim sağlar. Ön paneldeki ayar sayesinde 0,2–12 mm aralığında tekrarlanabilir kalınlıklara hızlıca geçebilirsiniz.

Döküm Alüminyum Gövde ve 120 W Motor

Döküm gövde, şasi rijitliğini artırır ve titreşimi azaltır. 120 W motor, şarküteri ürünlerinde stabil ilerleme ve temiz yüzeyli dilimler üretir.

Ergonomik Taşıyıcı ve Dişli Tutamak

Dişli tutamak ürünün yüzeyine güvenli tutunur; kaydırmayı ve “merdivenli” kesimleri minimize eder. Kol ergonomisi, tecrübesiz kullanıcılarda bile hızlı adaptasyon sağlar.

Temizlik ve Bakım Kolaylığı

Düz yüzeyler ve çıkarılabilir parçalar temizlik süresini kısaltır. Yerleşik bileme aparatı, bıçağın servis ihtiyacı oluşmadan keskin kalmasına yardımcı olur.

Teknik Özellikler: Lavion HBS-A (22 cm)

Kutu İçeriği

• ✔ Lavion HBS-A dilimleme makinesi
• ✔ Yerleşik bileme aparatı
• ✔ Kullanım & bakım kılavuzu

Not: Teknik değerler ve kapsam; ürün tipine, ortam sıcaklığına ve operatör ayarlarına göre değişebilir. Görseller temsilidir.

SSS – Lavion HBS-A 22 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi

Bu model hangi ürünler için uygundur?

Salam, sosis, pastırma ve kaşar gibi şarküteri ürünleri için tasarlanmıştır. Uygun kalınlık ve hızda yumuşak et/balık ürünlerinde de kullanılabilir.

Kesim kalınlığı aralığı nedir?

Ön panelden 0,2–12 mm arasında mikrometrik olarak ayarlanır; porsiyonlamada tekrarlanabilir sonuç verir.

Bıçak özellikleri nelerdir?

22 cm çapında İtalyan üretimi paslanmaz çelik bıçak kullanılır; pürüzsüz kesim ve uzun bıçak ömrü sunar.

Bıçak nasıl bilenir?

Cihaz üzerinde entegre bileme aparatı bulunur. Fiş çekili iken, kılavuza uygun kısa temaslarla, bıçak kuru iken bilenmelidir.

Dondurulmuş veya kemikli ürün kesilebilir mi?

Hayır. Donmuş/kısmen donmuş ve kemikli ürünler bıçağa zarar verebilir; çözünmüş ve kemiksiz ürünler kullanılmalıdır.

Temizlik ve bakım nasıl yapılır?

Cihaz kapatılıp fişi çekildikten sonra çıkarılabilir parçalar ılık su ve uygun deterjanla temizlenir; metal yüzeyler kurulanır. Aşındırıcı kimyasal ve basınçlı su kullanılmamalıdır.

Gövde ve şase yapısı nasıldır?

Döküm alüminyum gövde titreşimi azaltır ve dayanıklılığı artırır; boyalı yüzeyler hijyenik temizlik sağlar.

Güvenlik için nelere dikkat etmeliyim?

İtici/tutucu ve koruyucu eldiven kullanın; bıçak kalkanını kapalı tutun; bıçak dönerken ürünü elle itmeyin. Cihazı çocuklardan uzak tutun.

Elektrik ve güç değerleri nedir?

220 V / 50 Hz şebekede çalışır; motor gücü 120 W’tır.

Garanti ve servis desteği var mı?

Lavion HBS-A üretici garantilidir. Yedek bıçak ve teknik servis için Ata Tartı ile iletişime geçebilirsiniz.