Lavion HBS-A 27 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi

Name: Lavion HBS-A 27 cm Dilimleme Makinesi | Ata Tartı
Brand: Lavion
SKU: HBS-A 27
Price: 25300 TRY
Availability: InStock

Ücretsiz Kargo

0 yorum • Yorum Yap

25.300,00TL

Stok: Stokta var
Marka: Lavion
Model: HBS-A 27

Lavion

Adet

Sepete Ekle

Şimdi Al Soru ?

Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Aynı Kategoriden
Aynı Marka

Hızlı Görünüm

Lavion FS-200PL 20 cm Poşet Kapatma Makinesi

1.540,00TL

Sepete Ekle Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Hızlı Görünüm

Lavion HBS-A 22 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi

17.600,00TL

Sepete Ekle Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Hızlı Görünüm

Lavion HC-250 Baharat ve Kahve Öğütücü

5.225,00TL

Sepete Ekle Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Hızlı Görünüm

Lavion QJH-W210 (A/T) Paslanmaz Kemik Testeresi

47.850,00TL

Sepete Ekle Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Hızlı Görünüm

Lavion VS-100SS 28 cm Dıştan Vakum Makinesi

5.225,00TL

Sepete Ekle Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Hızlı Görünüm

Lavion FS-300PL 30 cm Poşet Kapatma Makinesi

1.760,00TL

Sepete Ekle Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Hızlı Görünüm

Lavion HBS-A 25 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi

19.800,00TL

Sepete Ekle Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Etiketler: Lavion HBS-A 27 , şarküteri dilimleyici , kaşar porsiyonlama

Açıklama
Yorumlar

Lavion HBS-A 27 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi 27 cm İtalyan paslanmaz çelik bıçağı ve 0,2–12 mm kalınlık ayarıyla salam, kaşar ve benzeri şarküteri ürünlerini tezgâh üzerinde dilimler. Dişli tutacak ve yerleşik bileme aparatı, günlük porsiyonlama ve bıçak bakımını destekler.

Öne Çıkan Özellikler

27 cm çapında İtalyan paslanmaz çelik bıçak.
0,2–12 mm aralığında ayarlanabilir dilim kalınlığı.
Dişli tutacakla taşıyıcı üzerinde kontrollü ürün ilerletme.
Boyalı döküm alüminyum gövde ve 21 kg ağırlık.
Makine üzerinde yerleşik bıçak bileme aparatı.

27 cm Varyant Hangi İş İçin Seçilir?

Salam, sosis, kaşar ve pastırma porsiyonlayan şarküteri, market, restoran ve catering mutfaklarında kullanılabilir. Soğuk et ve yumuşak balık ürünlerinde gıdanın yapısı, taşıyıcıya yerleşmesi ve istenen kalınlık birlikte değerlendirilir.

Bu masaüstü dilimleyici, döner ocağındaki pişmiş eti elde kesmek için kullanılan elektrikli döner bıçağından farklı bir çalışma düzenine sahiptir. Seçimi yalnız bıçak çapına göre yapmayın.

Bıçak Çapı ve Dilim Kalınlığı Ayrı Ölçülerdir

27 cm değeri bıçak çapıdır; kesilecek gıdanın azami yüksekliğini veya çapını tek başına göstermez. Kesim kalınlığı ise 0,2–12 mm arasında ayarlanır.

Taşıyıcıya dengeli yerleşen gıdayı, dişli tutacakla kontrollü ilerletin. Gıdanın şekli ve sertliği aynı ayarda farklı kesim davranışı oluşturabilir; dönen bıçağa doğrudan elle besleme yapmayın.

Tezgâh ve Günlük İş Düzeni

21 kg ağırlığı taşıyabilecek sağlam ve dengeli bir tezgâh seçin. Makinenin yerleşimi, taşıyıcının hareketi ve temizliğe erişim için yeterli alan bırakın. Gıda hazırlama alanını ve dilimlenmiş ürünün alınacağı alanı birlikte planlayın.

220 V / 50 Hz besleme bilgilerini cihaz etiketiyle eşleştirin. Günlük iş hacmi için gıda boyutu, dilim kalınlığı ve çalışma araları önemlidir; kesintisiz çalışma süresi veya saatlik üretim miktarı varsaymayın.

Bıçak Bakımı ve Gıdalar Arası Temizlik

Yerleşik bileme aparatı bıçak bakımında kullanılır. Bileme sırası ve temas süresi için teslim edilen cihazın kılavuzunu izleyin; otomatik bir bileme döngüsü varsaymayın.

Temizlik veya parça sökme öncesinde makineyi durdurun, bıçağın durmasını bekleyin ve fişi çekin. Gıda temas yüzeylerini uygun yöntemle temizleyip kurulayın. Elektrikli gövdeyi suya daldırmayın ve basınçlı suyla yıkamayın.

Kesim Sınırını Gıdaya Göre Değerlendirin

Donmuş ve kemikli ürün kesimi için bu şarküteri dilimleyicisini seçmeyin. Daha büyük bıçak çapı, bu gıdalara uygunluk veya daha yüksek sürekli üretim garantisi değildir. Satın almadan önce gıdanızın boyutunu ve istediğiniz kesim biçimini paylaşın.

HBS-A 27 cm Teknik Özellikleri

HBS-A 27 cm — teknik bilgiler

Marka / Model	Lavion HBS-A — 27 cm varyant
Ürün Kodu	HBS-A 27
Bıçak Çapı	27 cm (İtalyan paslanmaz çelik)
Kesim Kalınlığı	0,2 – 12 mm ayarlı
Gövde	Döküm alüminyum, boyalı yüzey
Motor Gücü	150 W
Çalışma Voltajı	220 V / 50 Hz
Aksesuar	Yerleşik bıçak bileme aparatı
Ağırlık	21 kg
Kullanım	Salam, sosis, kaşar, pastırma; soğuk et & yumuşak balık ürünleri

Kutu İçeriği

Lavion HBS-A 27 cm dilimleme makinesi
Yerleşik bıçak bileme aparatı
Kullanım ve bakım kılavuzu

İlgili seçenekleri karşılaştırın

Gıda türüne, bıçak çapına ve çalışma biçimine uygun seçeneği inceleyin.

İncele →Dilimleme Makineleri Şarküteri dilimleme ve döner kesimi seçeneklerini ayırın. İncele →HBS-A 25 cm 25 cm varyantın ölçü ve kullanım bilgilerini inceleyin. İncele →HBS-A 30 cm 30 cm bıçaklı seçeneği kendi teknik bilgileriyle karşılaştırın.

Sık Sorulan Sorular

HBS-A 27 cm için kesim, kullanım ve bakım soruları.

27 cm bıçak, 27 cm yüksekliğinde gıda kesebileceğim anlamına mı gelir?

Hayır. 27 cm bıçağın çapıdır. Gıdanın taşıyıcıya yerleşmesi ve kesim geometrisi ayrıca değerlendirilmelidir; bu değer azami gıda yüksekliği olarak kullanılmaz.

Sandviç hazırlığı için salam ve kaşarı aynı makinede dilimleyebilir miyim?

Model salam ve kaşar porsiyonlamasında kullanılabilir. Gıdalar arasında geçerken temas yüzeylerini temizleyin ve her gıda için uygun kalınlık ayarını seçin.

Çok ince sunum dilimleri için hangi ayar aralığı var?

Kesim kalınlığı 0,2–12 mm arasında ayarlanabilir. Gıdanın yapısı ve taşıyıcıdaki duruşu, ince dilimin sonucunu etkiler.

Makine kaç kilogram ve nasıl bir tezgâh gerekir?

Makine ağırlığı 21 kg’dır. Bu yükü taşıyan dengeli bir tezgâh ve taşıyıcı hareketine izin veren çalışma alanı gerekir.

Bu modelin gövde ölçülerini nereden teyit edebilirim?

Yerleşim öncesinde tam 27 cm varyantın gövde ölçülerini isteyin. Başka bıçak çaplı modelin ölçüsü bu makineye uygulanmamalıdır.

Bıçak bileme aparatı ayrı satın mı alınır?

Yerleşik bileme aparatı makinenin üzerinde bulunur. Kullanım sırası ve bakım yöntemi cihazın kılavuzuyla belirlenmelidir.

Balık porsiyonlamasında kullanabilir miyim?

Mevcut kullanım kapsamı yumuşak balık ürünlerini içerir. Gıdanın kemiksiz olması, yapısı ve taşıyıcıyla uyumu değerlendirilmelidir; donmuş ürün kesimi için seçilmemelidir.