Lavion HBS-A 30 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi
Neden bizden satın almalısınız?
Türkiye'nin tartı sektöründe en geniş ürün yelpazesine sahip olmakla birlikte; Tem, Cas, Dikomsan, Tess, Hana, Betsa gibi sektörün önde gelen markalarının yetkili satıcısı ve yetkili servisiyiz. Yalnızca satış değil, satış sonrası destek ve servis hizmetlerimizle de fark yaratıyoruz.
Bu ürün hakkında bir soru sorun?
Lavion HBS-A 30 cm Salam Kaşar Dilimleme Makinesi 30 cm İtalyan paslanmaz çelik bıçak, 250 W motor ve 0,2–15 mm kalınlık ayarıyla salam, kaşar ve pastırmayı tezgâh üzerinde porsiyonlar. Şarküteri, market ve profesyonel mutfaklarda gıdanın taşıyıcıya uyumu ile istenen servis kalınlığına göre seçilir.
Öne Çıkan Özellikler
- 30 cm çapında İtalyan paslanmaz çelik bıçak.
- 0,2–15 mm aralığında ayarlanabilir kesim kalınlığı.
- 250 W motor ve 220 V / 50 Hz elektrik beslemesi.
- Dişli ürün tutacağı, bıçak kalkanı ve kaydırmaz ayaklar.
- Boyalı döküm alüminyum gövde ve yerleşik bileme aparatı.
Şarküteri ve Mutfak Porsiyonlaması
Salam, sosis, pastırma ve kaşar için servis kalınlığını ayarlayarak dilimleme yapabilirsiniz. Soğuk et ve uygun balık ürünlerinde ürünün yapısı ile taşıyıcıdaki duruşunu değerlendirin.
Bıçak çapı seçimi, kesilecek gıdanın boyutuyla birlikte yapılır. 30 cm bıçak, tek başına her büyük gıdanın kesilebileceğini veya belirli bir saatlik üretimi garanti etmez.
0,2–15 mm Aralık Ne Sağlar?
İnce sunum dilimleri ile daha kalın porsiyonlar aynı kalınlık ayarı üzerinden seçilir. Bu 30 cm varyantın üst ayarı 15 mm’dir; 22, 25 ve 27 cm ürünlerdeki 12 mm üst sınırla karıştırılmamalıdır.
Dilim kalınlığı ağırlık değildir. Aynı kalınlıkta iki farklı gıdanın gramajı değişebilir; gramaj hedeflenen porsiyonları tartarak kontrol edin.
250 W Motor ve 26 kg Gövde
220 V / 50 Hz beslemeyle çalışan 250 W motorun bilgileri bu varyanta aittir. Makine 26 kg ağırlığındadır; sağlam bir tezgâh, taşıyıcı hareketi ve temizliğe erişim için yeterli alan planlayın.
Günlük iş hacmini seçerken gıda boyutu, ayar ve operatörün çalışma düzenini birlikte düşünün. Kesintisiz çalışma süresi veya motor devri için doğrulanmamış bir değer kullanmayın.
Tutucu, Bıçak Kalkanı ve Bileme
Gıdayı taşıyıcı ve dişli tutacakla ilerletin; koruyucuları devre dışı bırakmayın. Bıçak kalkanı veya tutacak bulunması, dönen bıçağa elle yaklaşmayı güvenli hâle getirmez.
Yerleşik bileme aparatını tam modelin kılavuzundaki sırayla kullanın. Bıçak bakımını otomatik program, tek süre veya dakikalar içinde sonuç garantisi olarak değerlendirmeyin.
Temizlik ve Uygun Gıda Sınırı
Makineyi durdurun, bıçağın durmasını bekleyin ve elektrik bağlantısını kesin. Gıda temas yüzeylerini, sökülebilir parçaları ve kurutma işlemini kılavuzdaki yönteme göre temizleyin. Elektrikli gövdeye basınçlı su uygulamayın.
Donmuş ya da kemikli gıda kesimi için bu şarküteri dilimleyicisini seçmeyin. Döner ocağında elde kesim için de farklı çalışma biçimine sahip döner kesme makinesi gerekir.
HBS-A 30 cm Teknik Özellikleri
| Marka / Model | Lavion HBS-A — 30 cm varyant |
|---|---|
| Ürün Kodu | HBS-A 30 |
| Bıçak Çapı | 30 cm (İtalyan paslanmaz çelik) |
| Kesim Kalınlığı | 0,2 – 15 mm ayarlı |
| Motor Gücü | 250 W |
| Çalışma Voltajı | 220 V / 50 Hz |
| Gövde | Döküm alüminyum, boyalı; kaydırmaz ayaklar |
| Bıçak & Güvenlik | Bıçak kalkanı, tutucu dişli taşıyıcı |
| Aksesuar | Yerleşik bıçak bileme aparatı |
| Ağırlık | 26 kg |
| Kullanım | Salam, sosis, pastırma, kaşar ve uygun balık ürünleri |
Kutu İçeriği
- Lavion HBS-A 30 cm dilimleme makinesi
- Yerleşik bileme aparatı
- Kullanım ve bakım kılavuzu
İlgili seçenekleri karşılaştırın
Gıda türüne, bıçak çapına ve çalışma biçimine uygun seçeneği inceleyin.
Sık Sorulan Sorular
HBS-A 30 cm için kesim, kullanım ve bakım soruları.
30 cm varyantın kesim aralığı diğer çaplarla aynı mı?
Bu modelde kesim kalınlığı 0,2–15 mm’dir. 22, 25 ve 27 cm varyantların 0,2–12 mm aralığı bu ürüne uygulanmaz.
15 mm kalınlıkta kaşar porsiyonu hazırlayabilir miyim?
15 mm, belirtilen ayar aralığının üst sınırıdır. Gıdanın yapısını ve taşıyıcıya uyumunu kontrol ederek uygun ayarı seçin.
Pastırma dilimlemek için kullanılabilir mi?
Pastırma, bu modelin kullanım alanları arasındadır. İstenen sunum kalınlığı, gıdanın duruşu ve bıçak bakımı birlikte değerlendirilmelidir.
Motor ve elektrik beslemesi nedir?
Motor gücü 250 W, besleme 220 V / 50 Hz’dir. Kurulum öncesinde cihaz etiketindeki bilgilerle elektrik bağlantısını eşleştirin.
30 cm bıçak her boyuttaki salamı kesebilir mi?
Bıçak çapı, azami gıda boyutu değildir. Gıdanın taşıyıcıya dengeli yerleşmesi ve kesim geometrisine uyumu ayrıca kontrol edilmelidir.
Taşımak ve tezgâha yerleştirmek için ağırlığı ne kadar?
Makine 26 kg’dır. Taşıma ve yerleşimde ağırlığı dikkate alın; kullanılacak tezgâhın dengeli ve yeterince sağlam olmasını sağlayın.
Aynı kalınlık ayarıyla sabit gramajlı dilimler elde edilir mi?
Kalınlık ayarı tek başına sabit gramaj sağlamaz. Gıdanın kesit alanı ve yoğunluğu değişebileceğinden porsiyon ağırlığını tartarak kontrol edin.
Bıçak kalkanı varsa tutacağı kullanmadan kesebilir miyim?
Gıdayı taşıyıcı ve dişli tutacakla ilerletin. Koruyucu veya kalkan bulunması, gıdayı dönen bıçağa doğrudan elle itmenin yerine geçmez.
Yerleşik bileme aparatı otomatik bileme yapar mı?
Bileme aparatı makinenin üzerinde bulunur. Otomatik program veya doğrulanmış tek bir süre belirtilmediği için kullanım kılavuzundaki işlem sırasını izleyin.
Bu modeli donmuş et için kullanabilir miyim?
Bu şarküteri dilimleyicisini donmuş veya kemikli ürün kesimi için seçmeyin. Gıdanın durumu ve kesim ihtiyacı için uygun makine türünü ayrıca değerlendirin.
HBS-A 30 cm için seçim ve teklif desteği
Dilimleyeceğiniz gıdayı, istediğiniz dilim kalınlığını ve günlük iş hacmini paylaşın.